Riso superfino Baldo 500gr (Piemonte)
Il Baldo è una varietà di riso relativamente nuova, introdotta nel 1977. È un riso superfino dal sapore pieno, consistenza e tempo di conservazione superiore in cottura, che mantiene il risotto cremoso ma allo stesso tempo “al dente” . Il Baldo Cascina Veneria, completamente certificato, è considerato uno dei migliori in Italia.