Braida - Bricco dell'uccellone Barbera d'Asti DOCG 2018 75cl

"BRAIDA"

 

Le Barbera d'Asti DOCG "Bricco dell'Uccellone" de Braida est un vin mythique, très connu et aussi très imité, résultat d'une vinification soignée en acier, suivie d'une lente maturation en barrique. Élégant et volumineux, ainsi que très long, il est présenté, dans ce cas, dans une boîte spéciale en bois, qui peut être transformée, en quelques étapes simples, en boîte à oiseaux. En effet, les vignobles sont des systèmes complexes, dans lesquels la vigne et d'autres plantes coexistent avec des micro-organismes, des insectes et des animaux et Braida, avec son travail, vise à sauvegarder l'équilibre entier ; c'est aussi pour cette raison qu'il protège notamment les guêpiers, les hirondelles et les moineaux qui habitent les vignobles de sa propriété et qui, avec leur travail frénétique, contribuent à contrôler la population d'insectes et à éliminer les organismes nuisibles à la vigne. Avec cette édition spéciale, dans un coffret, Braida entend donc reconnaître leur valeur et leur importance, en invitant chacun à accorder plus d'attention et de soin à l'écosystème et à ses précieux habitants.

Braida - Bricco dell'uccellone Barbera d'Asti DOCG 2018 75cl

CHF330.00Prix
  • Barbera 100%.

    Robe rouge rubis très intense avec des reflets grenat.

    Parfum riche et complexe, d'une concentration et d'une épaisseur remarquables, avec en particulier des notes de fruits rouges et de petits fruits, en fond des épices mentholées, de vanille et de réglisse.

    Goût généreux, avec beaucoup de corps et une structure remarquable, une fusion parfaite des caractéristiques typiques et l'apport du bois, dans une combinaison de grande douceur et de grande classe, une longue persistance aromatique.